板チョコ☆マーブル食パン
【材料】( 一斤 )
強力粉 280グラム
牛乳 130ml(牛乳と足して180mlになるように)
卵 50グラム(牛乳と足して180mlになるように)
無塩バター 20グラム
塩 4グラム
砂糖 30グラム
パネトーネマザー(イースト) 12グラム(3グラム)
☆板チョコ 1枚
☆無塩バター 20グラム
【作り方】
1、☆以外の材料を全て入れる。(牛乳は冬場はレンジで30秒チンして、人肌程度に温かくしてください)
2、HBをスタートさせる。スイートパンメニュー、焼き色ふつうを選択。ない場合は普通コースでよいと思います。
3、☆の板チョコは、割目よりも少しだけ大きく割っておく。大胆でOK!
4、ミックスコール時に☆の材料を投入する。
あとはHBにお任せ。