ベーコンチーズパン (手作りパン日記)

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ベーコンチーズパン

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【材料】( 1斤分 )
○強力粉 250g
○無塩バター 20g
○砂糖 20g
○塩 5g
○牛乳 90ml
○水 90ml
ドライイースト 3g
プロセスチーズ 50g
ベーコン 50g
とろけるチーズ 適量

【作り方】
1、○をパンケースに入れる。ドライイーストは投入口に入れます。
「ドライイースト・メロン」コースでスタート!

2、55分後HBから合図があったら打ち粉をした台に生地を取り出し3等分します。

3、3等分した生地を長方形に手でぐいぐい伸ばします。
その上にチーズとベーコンを乗せます。

4、具を包みながら生地の口を閉じます。
特に両サイドはきちんと閉じます。

5、④を包丁で2つに切ります。

6、羽根を外したパンケースに⑤を縦に並べます。

7、⑥の上にとろけるチーズをパラパラまき、HBに戻し再スタートさせます。

8 、出来上がり☆

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